diy sustainable- sånn kan det også gjøres!
Rotgrønnsaker fra hagen blir gourmé-mat for oss 😊
Rotgrønnsaker baker jeg i langpanna i stekeovnen. Jeg fyller på med nogenlunde like biter av Gulrot, Kålrot, Rødbeter, Potet, Squash… Les mer...
Trøffeltang; slik høster jeg og slik bruker jeg den!
Trøffeltang vokser på Grisetang. Den er brunsvart og «skjeggete» og lett gjenkjennelig. Jeg finner den på Nordnesøy. Beste høstetidspunkt er… Les mer...
Berits deilige Spinatsufflè er svært enkel å lage
I år (2024) har jeg dyrket Spinat på Nordnesøy for første gang. En fantastisk plante å dyrke, for den har… Les mer...
Kvit-Gomme eller Hvit-Gomme smaker nyderlig på Lefse
Her er oppskrift på Kvit-Gomme fra Helgeland. Den brukes som topping på blant annet Krinalefse og Kvit-lefse(Gnekkarlefse). Enkel å lage… Les mer...
Rabarbrasyltetøy, deilig karamellisert, oppskrift fra Nordland
Denne oppskriften er fra Helgeland i Nordland. Syltetøyet har en mild og god karamellsmak. Trikset er at syltetøyet skal kokes… Les mer...
Pesto av Gulrotgress, smakfult og sunt!
Ja, gulrotgress kan spises, og det inneholder blant annet Betakaroten, Vitamin- C,A, B6 og K, samt Folat, Kalium, Mangan, Tiamin… Les mer...
Tomatsild sunt og fantastisk godt
Her er en oppskrift på tomatsild som jeg har fått etter min bestemor. Oppskriften kan være nærmere 100 år gammel.… Les mer...
Siste kommentarer