diy sustainable- sånn kan det også gjøres!
Mens vi venter på at det skal spire og gro 22.mai
Del 5
Videre arbeid med tørket Løpstikke
Her viser jeg hvordan jeg preparerer tørkede urter for lagring. Urtetørken min er bygd av tre og du kan lese oppskriften på hvordan den ble bygget i Del 4.
Slik så løpstikken ut når jeg la den i tørkeskuffen. Jeg setter på viften i taket på tørka, varmeovn nesten 30°C og vinduet ca. 1/2 cm på gløtt.
Etter 4 dager er bladene helt tørre. Det er lett å kjenne at de er knusktørre, når de smuldrer opp mellom fingrene. Men noen få av de tykkeste stilkene er ikke helt tørre.
Jeg fjerner bladene fra stilkene ved å holde nederst på stilkene med den ene hånden, og dra oppover med tommel og pekefinger med den andre hånden.
Så ruller jeg sammen nettet, og heller Løpstikk-bladene opp i en stor papirpose.
Det er viktig å bruke papirpose, for i den blir det ikke kondens. Hvis det er stabil temperatur kan papirposen legges i en plastpose etter noen uker.
Nettet renser jeg for rusk, før jeg legger det bort til neste gang. Til høsten skal jeg tørke Persille og Dill, og lage krydderblandinger, Fiskekrydder og Persillade. Gleder meg 😀
Så Kamille m.m
I fjor vokste det opp Kamille på en åker som var pløyet men ikke innsådd. Her hadde jeg Kamilleåker i 1998-99. Frøene har ligget i jorden i 22-23 år og bare ventet på et lysglimt fra sola for å spire. På denne åkeren er det dyrket gress i over 20 år nå.
Blomsterknoppene plukket jeg og la utover til tørk inne. I vinter har vi kost oss med Kamillete iblant, men jeg sparte noen blomster for å så i år. Jeg legger dem i fryseren i noen dager, så de blir stratifisert. ( Frøene tror da at det har vært vinter).
Jeg knuser blomsten mellom tommel og pekefinger og de små frøene kommer tilsyne. Ca 27 000 frø på et gram! Det bør være vindstille når jeg breisår i bedet.
Til slutt strør jeg litt så- jord over og klapper litt på jorden. Så er det bare å vente på spiring.
Her kan du lese mer om den fantastiske urten Kamille.
Det spirer og gror
Dill og Persille koser seg under vekstduken.
Jordbærplantene har begynt å blomstre.
Bare vakkert!
Rabarbraen koser seg og vokser alt den orker.
Nå reiser vi en tur sørover på «ferie», plantene vil klare seg godt alene nå en tid framover. Vi er også så heldige at vi har gode naboer som kan sjekke litt av og til, og vi venter spent på at det skal spire og gro.
Siste kommentarer